上海南京路美食攻略_上海南京路人气美食
南京路步行街美食排名:
1、沈家门兰嫂海鲜面
什锦海鲜面也是店里受欢迎的面之一,超大一碗里面有半只梭子蟹、一块熏鱼、一块黄鱼、一块带鱼,一块暴鱼、若干蛏子、蛤蜊及少数几个虾、鱼丸。
浓郁的海鲜味道,汤底没有加味精,吃后嘴一点都不会干,光吃面料就吃的好饱!
2、南京路步行街的百年老卤店
沿着步行街往东方明珠方向走,会路过很多老卤店。门口的店招牌写着卤汁是采用20多种中草药秘制而成。
3、菜菜小笼
菜泡饭刚上桌的时候还“扑哧扑哧”翻腾着,砂锅很好保留了温度,用调羹舀一勺,蟹黄就出现在了眼前,可见用料十足。
米被煮得微烂但没有松散,还是保持了一粒粒的饱满口感,最特别的是泡饭里居然加了雪菜,蟹粉鲜米道更是被吊了出来。
4、泰妃阁
芒果大虾沙律,好好吃的,芒果首先就很新鲜,配的水果也是,大虾的个头都超级大,很有口感,不错!金牌碳烤猪颈肉分量还挺足的,肉也挺嫩的,烤的也挺入味的,蘸酱口味也挺喜欢的!
5、锦逸
南京路上集复古与创新的本帮菜,好吃又平价!门口的火车头比较弹眼落睛,店内的装潢也融合了老上海与现代设计的元素。
人气推荐阿婆拿手红烧肉、现拆石锅蟹、炸猪排、毛蟹年糕。价格是真心便宜,在寸土寸金的地段,像他家这样环境和口味俱佳的餐厅真心难找,唯独就是菜量比较少。
6、沈大成
他家的条头糕、双酿团、金团,个个都包裹着具有上海记忆的甜蜜软糯滋味;而清明吃青团、中秋吃鲜肉月饼、重阳吃重阳糕,必是早早来排队成打成打的买。
还有蟹粉小笼、小馄饨、两面黄,也是喜欢吃点心的上海小宁难以抗拒的美味。
来到上海,南京路是很多人都会去的美食街。南京路美食街有很多好吃的,很多地道的上海美食都可以在这里找到。南京路十大特色小吃有哪些?推荐南京路特色小吃攻略,来南京路一定要吃好吃的。
蟹壳黄
蟹壳黄是上海著名的小吃。很多人喜欢。他们在山海里怎么可能不吃蟹壳黄?蟹壳呈圆**,因形似蟹壳而得名。在上海南京路,你不能错过蟹壳黄。蟹壳黄制作精美,用面点和发酵粉做坯,做成圆饼。蘸一层芝麻,放进烤箱烤。蟹壳黄吃起来脆脆的,有咸甜两种。
生煎
上海煎饺可以说是必吃的,正宗的上海点心,有上百年的历史,煎饺是上海必吃的小吃。为什么煎饺受欢迎?首先,皮厚馅多,造型精致。肉和油混合在一起,让人回味无穷。上海人把油炸的“馒头”叫做“小笼包”,所以上海人把油炸的包子叫做小笼包。
鲜肉月饼
不知道大家有没有吃过上海的鲜肉月饼。看起来精致小巧,外皮酥脆,里面有大量的肉制品。吃起来肥而不腻,香味十足!很多外地人逛南京路都会带走一部分。鲜肉月饼在南京路有很多老字号,可以选择知名店铺购买,味道会更正宗。
八宝辣酱
八宝辣酱在上海非常有名。八宝辣酱是上海特色菜中的一道流行菜,由八种家禽、肉类、蔬菜、水果混合后油炸而成。八宝辣酱味道很特别,有辣味,被称为“八宝辣酱”。香醋酱原料多,颜色丰富,所以看起来很诱人。香醋酱水润明亮,味道鲜美,微辣。
排骨年糕
众所周知,排骨年糕是上海的名吃,经济实惠,风味独特。它已经有50多年的历史了。最著名的有《小常州》和《稀有》。“小常州”的排骨年糕是用常州、无锡等地的猪脊骨肉做的。用酱油腌制后,加入调味制品,成品菜呈紫红色,吃起来鲜嫩。米饭排骨好吃,又甜又辣。当你来到南京路时,你一定要尝尝它们。
草头圈子
草头圈属于上海家常菜之一。“草头”是地道的上海话,意思是苜蓿。“圆”是指猪的大肠。草头圈是生炒草头圈和红烧圈两种菜的组合。来上海,尤其是南京路,可以尝尝这道菜。在上海一年四季都可以吃到,味道浓郁,地道的上海风味。
油墩子
油砧板其实就是用萝卜丝包起来再炒的一道好菜。油砧板酥脆可口,形似黄澄澄,色泽诱人。以前上海很多店铺都有,尤其是上海老巷子里的店铺。现在吃正宗的真的不容易。你可以去南京路,那里有很多正宗的上海风味,你一定能找到。
南翔小笼包
南翔馒头其实是上海南翔镇有名的小吃,选材考究,做工精细。南翔小笼包的馅料是三明治腿肉,然后加入调料做成的。它是美味的。鲜嫩多汁,正宗的南翔小笼包皮薄肉嫩,汁多味美,外观精美。当你吃它们的时候,用准备好的配料会更好吃。南翔小笼包好吃,辣口,好吃。
糟田螺
坏蜗牛在上海的夜市很常见,是夜市最火的小吃之一。发酵田螺的选材很用心。田螺必须又大又肥,新鲜干净,用茴香、肉桂等烘烤而成。最重要的是加入陈年香螺。经过这些步骤,煮出来的田螺菜味道鲜美,汤汁醇厚可口。香螺的独特风味成了这道菜的特色。
葱油拌面
不知道你有没有吃过葱油面。是上海的经典面食。南京路有很多面馆。你可以尝尝这道正宗的上海葱白拌面。葱油面做的很精细。用葱油搅拌煮好的面条。葱油很香,用料酒、桂皮和八角调味。葱油面吃起来油而不腻,韧劲十足。虽然这种面食制作简单,但味道独特。
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