香港美食攻略精华版,香港必吃美食攻略
香港美食攻略
1.金华冰厅
地址:太子弼街47号地铺 菠萝油堪称香港第一,现烤个大,外皮十分酥脆,黄油融化与其合二为一,一口下去香气四溢2.金凤茶餐厅
地址:湾仔春园街41号春园大厦地铺 最喜欢吃的一道菜火腿焗鸡和奶茶及菠萝油,这里的店面很小是一个典型的港茶老店3.华星冰室
地址:西洋菜南街107号地下c铺 沙爹牛肉包还不错,炸鸡腿外面很香脆,冻奶茶确实比热的好喝4.兰芳园
地址:尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺 推荐猪扒包、猪仔包,西多士,丝袜奶茶。东西很实惠,也很合胃口5.九记牛腩
清汤牛腩伊面特别好吃,加过辣椒酱更是好吃,汤也很好喝 咖喱牛腩面口味比较重,吃多容易腻,也很好吃6.沾仔记
三宝面给料十足,小小一碗呼之欲出,鲮鱼球及其弹牙 牛肉鲜嫩多汁,亦是喜欢;云吞给料多口感棒7.港式奶茶
港式奶茶俗称为“丝袜奶茶”,是香港的特色饮品 把煮好的红茶用“丝袜”过滤,使红茶更香滑,然后再加入淡奶和糖8.牛腩粉
牛腩粉的主要食材就是牛腩和米粉 有的汤底清甜不腻,有的牛腩爽口软糯9.云吞面
香港云吞面的传统馅料比例是七分鲜虾三分肉 面条采用的是富有弹性又有嚼劲的全蛋面10.煎酿三宝
“煎酿三宝”是将新鲜打出来的的鲮鱼肉,酿在茄子、青椒、油豆腐等不同食材上 在铁板上煎香后,淋上酱油或者辣椒油11.车仔面
车仔面的特色是容许食客们自己选择面条,汤底及配料 在油面、全蛋面、泡面、拉面或乌龙面,以及其他河粉米粉等中选择12.港式蛋挞
牛油饼皮与西点的馅饼相近,口感偏硬一些 酥皮则较为松脆,所以酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞少一些13.避风塘炒蟹
避风塘炒蟹属于粤菜系,是香港十大经典名菜之一 炒好的蟹鲜香开胃,滋味浓郁,值得细细品味14.鱼蛋
是用鱼肉加淀粉制成的,多数为球形 先油炸再泡进咖喱或沙爹汁里,吃起来外焦里嫩、Q弹有嚼劲15.牛杂
通常与白萝卜一起煮,再以浓郁的柱侯酱汁或卤水汁调味 吃起来嚼劲十足,口味鲜美,香气扑鼻,层次感丰富16.煲仔饭
主材料要用丝苗米,容易被汤汁入味 根据食材不同,将米饭用瓦煲煮至六七成熟,放入腊肠、排骨、叉烧等硬菜Tips:
九记牛腩店内只收港币,一定要准备好零钱,每人是有最低45港币消费限制的。港式奶茶很甜,不喜欢超甜奶茶的姐妹可以pass了。街边小吃的鱼蛋比饭店里的更好吃。
香港美食攻略
地道香港早茶、惬意的糖水、避风塘炒辣蟹、粉面四大天王
老字号茶楼:莲香楼
位置:中环站D2出口往兰桂坊
点心很正,很多都是传统手工制法。麻蓉包、蛋黄干层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格,俨然港片的画面感。
正宗港式茶餐厅:翠园
位置:铜锣湾广场
非常正宗的港式茶餐厅,店内古色古香。点心很正,铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都非常好吃。粥,可能真是烧久了,非常入味。
兰芳园
位置:上环店
可是必签到之地,否则等于没来过香港。他家两样镇店之宝,一是丝袜奶茶,二是法兰西多士。看上去真不起眼,但是品尝后,却能颠覆你的味觉惯性。
满记
位置:普通道店
人气很旺的满记,我们也都不陌生了。所以来到香港,一定要体味下正宗的“满记”甜点。满记分非榴莲区和榴莲区,香港的榴莲也是够“臭”的。杨枝金露是满记的招牌。
桥底辣蟹海鲜馆
位置:鹅颈桥
“辣蟹天王”的获奖海报就贴在门口,红底金字的招牌也很显眼,门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片。避风塘炒濑尿虾也不错。
兴记避风塘炒蟹
位置:鹅颈桥附件
上来第一口就一个感觉辣,但是蟹壳里面的蟹肉还是甜的,辣子完全没有盖住螃蟹的鲜味。绝对让你吃不停口!竹蔗水、椒盐海螳螂、油盐水煮蚬、兴记六小福等都是招牌菜。
云吞面-永华面家
位置:香港岛湾仔轩尼诗道89号地下
竹升面是用竹竿压打而成,面条爽口弹滑柔韧感重,大地鲜鱼肉猪骨清汤底很鲜美,云吞皮薄虾及碎肉鲜甜。
牛腩河-九记牛腩
位置:香港中环歌赋街21号
清汤牛腩最受欢迎,加入白萝卜味道更加可口,好吃料足,价格也很划算,算得上是香港必吃之一。
安利鱼蛋粉面
位置:香港岛筒箕湾东大街22号。
汤底浓香,汇集了多种食材,诸如牛腩、鱼蛋、鱼片、云吞等,吃起来Q弹鲜香。
群记牛肉圆猪手
位置:粉岭联和墟联昌街5号丰景槽地下。
每日爆棚的小店,猪手、炸卷和牛丸是小店三宝,店内自制辣椒非常香辣,很诱人。吃过一次就还想来第二次
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