香港美食攻略精华版,香港必吃美食攻略

香港美食攻略

1.金华冰厅

地址：太子弼街47号地铺

菠萝油堪称香港第一，现烤个大，外皮十分酥脆，黄油融化与其合二为一，一口下去香气四溢

2.金凤茶餐厅

地址：湾仔春园街41号春园大厦地铺

最喜欢吃的一道菜火腿焗鸡和奶茶及菠萝油，这里的店面很小是一个典型的港茶老店

3.华星冰室

地址：西洋菜南街107号地下c铺

沙爹牛肉包还不错，炸鸡腿外面很香脆，冻奶茶确实比热的好喝

4.兰芳园

地址：尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺

推荐猪扒包、猪仔包，西多士，丝袜奶茶。东西很实惠，也很合胃口

5.九记牛腩

清汤牛腩伊面特别好吃，加过辣椒酱更是好吃，汤也很好喝

咖喱牛腩面口味比较重，吃多容易腻，也很好吃

6.沾仔记

三宝面给料十足，小小一碗呼之欲出，鲮鱼球及其弹牙

牛肉鲜嫩多汁，亦是喜欢；云吞给料多口感棒

7.港式奶茶

港式奶茶俗称为“丝袜奶茶”，是香港的特色饮品

把煮好的红茶用“丝袜”过滤，使红茶更香滑，然后再加入淡奶和糖

8.牛腩粉

牛腩粉的主要食材就是牛腩和米粉

有的汤底清甜不腻，有的牛腩爽口软糯

9.云吞面

香港云吞面的传统馅料比例是七分鲜虾三分肉

面条采用的是富有弹性又有嚼劲的全蛋面

10.煎酿三宝

“煎酿三宝”是将新鲜打出来的的鲮鱼肉，酿在茄子、青椒、油豆腐等不同食材上

在铁板上煎香后，淋上酱油或者辣椒油

11.车仔面

车仔面的特色是容许食客们自己选择面条，汤底及配料

在油面、全蛋面、泡面、拉面或乌龙面，以及其他河粉米粉等中选择

12.港式蛋挞

牛油饼皮与西点的馅饼相近，口感偏硬一些

酥皮则较为松脆，所以酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞少一些

13.避风塘炒蟹

避风塘炒蟹属于粤菜系，是香港十大经典名菜之一

炒好的蟹鲜香开胃，滋味浓郁，值得细细品味

14.鱼蛋

是用鱼肉加淀粉制成的，多数为球形

先油炸再泡进咖喱或沙爹汁里，吃起来外焦里嫩、Q弹有嚼劲

15.牛杂

通常与白萝卜一起煮，再以浓郁的柱侯酱汁或卤水汁调味

吃起来嚼劲十足，口味鲜美，香气扑鼻，层次感丰富

16.煲仔饭

主材料要用丝苗米，容易被汤汁入味

根据食材不同，将米饭用瓦煲煮至六七成熟，放入腊肠、排骨、叉烧等硬菜

Tips：

九记牛腩店内只收港币，一定要准备好零钱，每人是有最低45港币消费限制的。港式奶茶很甜，不喜欢超甜奶茶的姐妹可以pass了。街边小吃的鱼蛋比饭店里的更好吃。

香港美食攻略

地道香港早茶、惬意的糖水、避风塘炒辣蟹、粉面四大天王

老字号茶楼：莲香楼

位置：中环站D2出口往兰桂坊

点心很正，很多都是传统手工制法。麻蓉包、蛋黄干层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格，俨然港片的画面感。

正宗港式茶餐厅：翠园

位置：铜锣湾广场

非常正宗的港式茶餐厅，店内古色古香。点心很正，铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都非常好吃。粥，可能真是烧久了，非常入味。

兰芳园

位置：上环店

可是必签到之地，否则等于没来过香港。他家两样镇店之宝，一是丝袜奶茶，二是法兰西多士。看上去真不起眼，但是品尝后，却能颠覆你的味觉惯性。

满记

位置：普通道店

人气很旺的满记，我们也都不陌生了。所以来到香港，一定要体味下正宗的“满记”甜点。满记分非榴莲区和榴莲区，香港的榴莲也是够“臭”的。杨枝金露是满记的招牌。

桥底辣蟹海鲜馆

位置：鹅颈桥

“辣蟹天王”的获奖海报就贴在门口，红底金字的招牌也很显眼，门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片。避风塘炒濑尿虾也不错。

兴记避风塘炒蟹

位置：鹅颈桥附件

上来第一口就一个感觉辣，但是蟹壳里面的蟹肉还是甜的，辣子完全没有盖住螃蟹的鲜味。绝对让你吃不停口!竹蔗水、椒盐海螳螂、油盐水煮蚬、兴记六小福等都是招牌菜。

云吞面-永华面家

位置：香港岛湾仔轩尼诗道89号地下

竹升面是用竹竿压打而成，面条爽口弹滑柔韧感重，大地鲜鱼肉猪骨清汤底很鲜美，云吞皮薄虾及碎肉鲜甜。

牛腩河-九记牛腩

位置：香港中环歌赋街21号

清汤牛腩最受欢迎，加入白萝卜味道更加可口，好吃料足，价格也很划算，算得上是香港必吃之一。

安利鱼蛋粉面

位置：香港岛筒箕湾东大街22号。

汤底浓香，汇集了多种食材，诸如牛腩、鱼蛋、鱼片、云吞等，吃起来Q弹鲜香。

群记牛肉圆猪手

位置：粉岭联和墟联昌街5号丰景槽地下。

每日爆棚的小店，猪手、炸卷和牛丸是小店三宝，店内自制辣椒非常香辣，很诱人。吃过一次就还想来第二次