2014年厦门美食攻略_厦门10大美食

1.厦门有什么好吃的厦门美食攻略

2.厦门有什么好吃的特色美食

3.厦门必吃十大美食

4.厦门好吃的美食

厦门美食丰富，推荐品尝沙茶里脊串、芋包王、林氏沙茶面、食汇缘酱爆犹鱿鱼、朱记手撕鸡、阿信厚吐司、椒盐虾菇、鸡蛋汉堡和1980烧肉粽等当地特色美食，一定不要错过。

厦门有什么好吃的厦门美食攻略

1.厦门煎饼；厦门煎饼是厦门的传统小吃。吃起来软滑，香而不腻，风味独特，酥、嫩、甜、美。

2.厦门沙爹面:厦门沙爹面是厦门著名的小吃。沙爹面汤红亮，咸辣，营养合理。是很多游客必点的小吃之一。

3.冻笋:冻笋是厦门的传统小吃。它含有胶质，它的肉鲜美可口。是厦门冬春季节的时令美食。

4.油炸五香:油炸五香也是厦门的传统小吃。好吃，酥，脆，鲜，妙。此外，厦门还有花生汤、厦门面糊、芋头包子、厦门馅饼、厦门烧腊汤圆、扁汤等，深受人们喜爱。

5.厦门面酱:面酱，是一种将细面条和红薯粉结合，以猪骨汤为汤底，制作原味面酱的面酱。早上用一些油条和马蹄糕尝尝，酸甜咸咸的味道在嘴里挥之不去。如果能加点好吃的卤蛋，大肠，虾等也是非常不错的选择。作为午餐或晚餐的主食。

厦门有什么好吃的特色美食

厦门位于福建沿海边上，这里气候宜人，自然景观非常独特，拥有全国著名的学府—厦门大学，还有鼓浪屿，来厦门旅游的人非常多，但是大家都是冲着美食而来，需要进行美食选择，这个就有一定的难度，下面给大家分享厦门美食攻略。

从厦门回来一个星期了，慢吞吞的自己终于开始整理这次为期4天的短途旅行。

01、厦门，这个我心心念念了四年的城市。

从感情的开始，约定两个人一起去这个文艺的城市，到感情的结束，我独自一人降落在高崎机场。

关掉手机，断绝和外界的一切联系，就做一个旁观者。

我从不把自己当作一个游客，拿着地图，圈出要去的景点，安排好每天的行程。

我总是随心走，迷路了就问问路人，然后继续漫无目的地行走。

这对我来说，也不失为一种乐趣。

到厦门的第一夜，我的酒店订的是思明区的金帝酒店，从机场到酒店出租车30-40元之间，虽然没有很贵，但总觉得厦门出租车计价器跳的比山东快，总有种五秒跳两块钱的错觉。

两个多小时的飞机让我昏昏欲睡，果断在酒店里睡了两个小时，醒来已经是傍晚了。

因为肚子饿，想在路边随便找一个店吃，就这样沿着马路一直向前走，在500米内发现了一家人气爆棚的沙茶面店铺，凭借自己多年的生活经验，人多的地方一定好吃!

点单的时候出奇的尴尬，因为听不懂闽南语，默默地来了句“麻烦你说普通话”(尴尬癌都要犯了)。

然后发现，这个肉多的真是不要钱啊!

沙茶面是可以自己选择添加食物的，因为沟通不畅怕麻烦别人所以我只加了瘦肉。

素面8元，加肉2元，但是我觉得这个肉多的真是不止两元了!

自带寻找美食技能的自己果然没有找错。

后来和本地的小伙伴谈起这家店，他说这是厦门排名第二好吃的沙茶面!

吃过晚饭，沿着路走回酒店时，一路的豪车停在路边，看的自己都觉得怀疑人生。

如果你精力足够，去曾厝_感受一下人文气息，沿着环岛路骑骑车，天气好，说不定还可以眺望台湾。

而我，全都在睡觉中度过了。

02、第二天一早去了顶澳仔猫街。

这是紧邻厦门大学西门的顶澳仔，我是因为网上推荐去看的，但是看后发现，好像没有说的那么值得看，只有入口有些特色。

进入街巷后，就像每个城市都有的涂鸦街一样，这条街的主题就是猫咪了，三分钟不到就走到了尽头，巷里就是居民区，所以街边都会有水果和小吃的店铺。

走出猫街，步行就到了南普陀寺。

南普陀寺在市民的心中地位应该是很重要的，进入寺庙是要脱帽的，正对寺庙是领香的地方，可以免费领取。

南普陀寺的佛像是我见过最美的，金光闪闪，一看就是很用心的维护。

纷至沓来的香客跨过木质门槛，怀着最虔诚的心，叩首，祈福。

我不知道应该祈祷些什么，默默地爬到了顶端，本想俯瞰整个城市，无奈树木太过茂盛，遮挡了观景视线。

南普陀寺隔壁是禅院，应该是和尚学习的地方，我们无法进入。

听着虔诚的信徒吟唱着佛经，我愣愣地在门口望去，整个心都安静许多，思绪也变得清楚了些。

从南普陀寺离开后，就去了据说最适合谈恋爱的厦门大学。

厦门大学由于游客众多影响日常的教学，把开放日集中到了周末，每个人都要从正门排队刷身份证进入。

上弦场，芙蓉湖，情人谷，芙蓉隧道每一景点特有的名字都透露着甜蜜与温柔。

这里就是《一起来看流星雨》拍摄取景的操场，背后的礼堂据说就是艾利斯顿商学院的取景。

坐着台阶上看着操场上奔跑的人，远望过去，郁郁葱葱的树木环绕整个操场。

突然又想回到学校了，补上自己丢掉的那份校园最美的爱恋。

我喜欢那个长长的芙蓉隧道，涂鸦满墙的梦想，表达心意的感慨。

每一幅画都体现了一个专业的经历，每一幅画都彰显了一个年级的无奈，是忙碌，是犹豫，又或是毕业前的离别。

我喜欢那个让人炫目的夜空外墙，可是人来人往太多人驻足，我只能把它收入眼中。

中午的午餐在国际邮轮码头的餐厅匆匆解决，真的是又贵又难吃，很不建议在里面吃。

03、东渡码头到鼓浪屿的轮渡有二十分钟，钢琴码头只需要五分钟，但随着游客越来越多，钢琴码头就转为市民专用码头了。

但是如果晚上想要返回厦门，就可以从钢琴码头出发了，只需五分钟呢~

如果人不多，你可以登上游轮的二层，看着波光粼粼的海面，轮船划过带起一层又一层的波浪。

目送看似不远的小岛，路过白鹭的繁衍基地，眺望一侧的跨海大桥，一切都让人那么激动又小心翼翼。

鼓浪屿是个独立的岛屿，只有水路可通，踏上它的第一步，有种远离世俗的错觉。

沿着蜿蜒的街巷，看着飞檐翘角的传统庙宇，闽南风格的院落平房，小巧玲珑的日本屋舍、19世纪欧陆风格的原国家领事馆、江南古典风格的菽庄花园，好似突然穿越回了原来的年代。

纵横交错的街巷我是一定会迷路的，可是乐趣就在于此。

穿梭在不知道是哪的街巷，去每一家小店看看，顺便盖个章，值得一提的是，鼓浪屿的每一家店都有属于它们自己的印章。

我总是喜欢做这些看似无聊又浪费时间的事情。

太多的文艺小店在我住的家庭宾馆附近，去买一盒苏小糖，坐在桂莲喝一杯花茶，听着来来往往的人说说自己的故事，调侃家乡与这的不同，去三生有信写一封无法寄出的信件。

慢慢悠悠的走来走去，也许就会有新的不一样的发现。

不知走了多少一样的路，终于就走累了。

这里家家户户都喜欢喝茶，岛上认识的王大叔，口头禅就是来我家喝茶吧。

像无头苍蝇的自己根本找不到哪条街哪条巷，但总是能听到传出的悠扬琴声，厦门音乐世家多，看起来真不是盖得。

最后还是王大叔亲自把走丢的我找到，带去喝茶。

五六个人坐在庭院里，围在一起喝茶聊天，说说自己的烦心事，畅谈一下理想人生，顺便听别人吹吹小牛，微微一笑也不戳破。

软软喏喏的闽南语我也并不能全部听懂，但是就是喜欢这种与世隔绝的错觉。

晚上十点鼓浪屿，热闹的场景就都褪去了，路过的清吧会邀请你去喝一杯鸡尾酒，如果你长得美，五折就可以，所以是可以看脸吃饭的!

我本来并没有想要进去，后来里面传出了《童话镇》的旋律，鬼使神差的我迈开了步伐，坐下来，安安静静的听驻场歌手唱完那首熟悉的歌。

走出清吧，安静的夜早已彻底褪去了白日的聒噪。

鼓浪屿的景点是可以100元购买通票的，如果你只是想去喜欢的地方，就没有必要买通票了，但是我很建议去日光岩。

回到宾馆，定好闹钟，想在离开之前去看一眼鼓浪屿的日出。

查好明天的日出是5点28分，定好4点半的闹钟，安心睡去。

04、一早醒来就开心的寻找前往日光岩的路，岂料到了以后发现是5点半开门，这样日出还怎么看?

同行观看日出的人大多转移阵地去了沙滩看日出，我还是想站在高处俯瞰一下整个鼓浪屿，于是决定等它开门。

应该是六点之前的景点都半价，60元的门票30就可以了，开门以后就开始往上爬，结果五分钟就到山顶了。

准确些的数据：日光岩海拔92.7米，为鼓浪屿最高峰。

不算高的山顶，但是景色真的很美，美的不想让人离开。

清晨的鼓浪屿，没有一个路人，慵懒的气氛弥漫整个岛屿，看阳光从云缝里探出头来，透出金色的微光，照亮整个天空，整座小岛如出生的婴儿一样，360度一览无余。

路过早市带了早饭就回宾馆补觉。

从昨晚开始，王大叔就一直碎碎念说我体质太差，走点路就累，想尽一切不许我睡觉，于是继续打扰我睡觉。

“你怎么又睡了，你逛完了吗?”

“我去看日出了，我不睡好我没精神。”

“别睡了，去给我买沈家肠粉当早饭。”

想了一下，这是网上评价很高的一家肠粉，我也想买吃，于是起床去找。

结果发现这家排队拍了一条街啊!!!

乖乖排队的时候，王大叔默默从窗口侧面买了两份!!

果然是当地人脸熟好说话。

用这种混脸熟的技能，真的是各种方便的混吃混喝。

拐弯处买到一份海蛎煎，这是我在这吃到的最好吃的食物，没有之一!!!

海蛎煎的大叔骄傲的推荐了他的美食被多少报纸传播，甚是自豪，我喜欢这种陌生之间的热情，淡淡的交情里有着强烈的沟通。

中午乘轮渡离开鼓浪屿，回到厦门，去厦门最老的街道——中山路吃午饭。

因为金砖会议的召开，中山路应该是要重新翻修，脚手架处处都是，艰难的找到一家老店，吃过以后，就开始找大家都推荐的八婆婆烧仙草，结果竟然停电了。

以为会是一个热闹景象的街道就这样路过了。

05、坐了两个小时左右的车前往东山岛，听说这里是《左耳》的拍摄地。

我还记得大学因为失恋看完《左耳》时痛哭流涕，结果还是一个人来到了这里。

东山的景色比厦门的真的美太多太多。

厦门是人烟中的文艺，是在闹市中寻找安静，而东山是真的安静，路上并没有太多游客，仅有的人也都是本地人。

我不知道怎样形容这样干净的海，这样靓丽的景。

望着这样一望无际的海水，天与水交接的这样微妙，瓦蓝瓦蓝的海景，古巷低调的美如夹缝般深入我的皮肤。

我突然觉得自己无比渺小，所谓的仕途不顺，感情坎坷，都不过是过眼云烟。

我突然明白为什么弘一法师突然弃世出家，我突然明白了为什么那么多人要辞职在路上。

在山河湖水的美景里，在来去匆匆的人群中，去看任何想去看的风景，即使是一个人。

傍晚入住的是东山的温莎大酒店，环境很好，但总觉得会有很多小虫子，也许整个福建都是这样子吧，北方的我可能并不太习惯。

但是这个酒店还是值得推荐的。

06、晚上躺在床上默默又刷了一遍《左耳》。

第二天果断睡过头了，急急忙忙的收拾行李，去了风动石景区，据说这是孙悟空拍摄出生的石头。

景区里面有一个关帝庙，外观装饰极其精美，据说这是一个很有灵性的庙宇，很多当地的企业家每年都会捐很多香火钱。

心心念念地求了一个姻缘签，也算解了自己的执念。

记得网上常说，没有白读的书，也没有白爱的人，更没有白走的路，所有的经历都会成就现在的自己。

希望能成为更好的自己。

期待下一站的旅行与你一起分享。

厦门必吃十大美食

厦门特色美食有：

1、沙茶面

厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的，如果到厦门只能尝一种小吃的话，那么非沙茶面莫属了。

沙茶面，汤底浓厚，端上桌的瞬间有阵阵花生酱和鱼虾的香味飘过来，一丝一丝嵌入胃里，惹的人流口水，圆面条非常劲道，用料更是相当丰富，有各种素食和海鲜、猪杂、卤味等等。

2、海蛎煎

事实上，有很多第一次去吃的人都会对它失望，不过对于那些爱吃生蚝的人来说，他一定会懂这道小吃有多么美味！各个地方的海蛎煎都不一样，厦门的比较软一些，口感还是挺不错的！

3、芋包

这是一道逐渐被遗忘的食物，做工繁琐，一般情况下只有一些老店面才会做，所以想要找到它可能要稍费工夫。

是以芋为皮包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的，就像北方人过年一定要吃水饺一样。尽管刚蒸好的芋子包很烫很烫，但你还是会忍不住要咬一口，而且是一大口。

4、肉粽

第一口咬下去，香甜嫩滑，油润不腻，糯米很粘口，左手蘸着酸辣酱，右手喝着闽南风味的汤，幸福感简直无法言喻。

5、叶氏麻糍

叶氏麻糍白色皮儿里抱着花生、芝麻答、白糖混合的馅儿，糯米团软糯筋道不粘牙，外面再根据你的选择粘上芝麻粉或是花生粉，每咬一口，劲道的糯米皮混合着花生、芝麻的香味，就涌入口中，甜而不腻，唇齿留香。

厦门好吃的美食

厦门必吃十大美食沙茶面、海蛎煎、鱼丸汤、炸五香、土笋冻、蚝干粥、烧肉粽、春卷、厦门馅饼、芋包。

1、沙茶面

沙茶面是厦门最常流行的一种传统小吃，看上去就非常有食欲，里面加入青菜豆腐还有虾等食材，吃着感觉特别好。

2、海蛎煎

海蛎煎是厦门当地有名的传统美食，在很多地方都有海蛎煎，但是厦门的与众不同做法是用海蛎加入番薯粉，吃起来口感更加香脆，再加上一点辣酱味道会更好。

3、鱼丸汤

鱼丸汤是厦门当地有名的传统美食，是用草鱼作为原料，加入适量的胡萝卜和芹菜作为辅料，经过特殊的工艺制作而成，看上去很清淡，但吃起来口感特别香。

4、炸五香

炸五香的做法看上去非常简单，但吃起来味道特别好，是典型的厦门风味小吃，几乎在厦门的每条街道上都能看到炸五香的身影。

5、土笋冻

土笋冻是当地非常有特色的一种小吃，是从沙子里面取出的一种虫子，在经过烹制冷却之后看上去像果冻，入口感觉冰凉，还有清肺补虚的作用。

6、蚝干粥

蚝干粥在厦门是非常受欢迎的美食，是用新鲜的老母鸡加入胡萝卜熬出高汤，然后再加入蚝干，大米一起煮粥。

7、烧肉粽

烧肉粽是在全国都非常流行的一种美食，里面的糯米香甜软糯，再加入好吃的五花肉，味道和口感吃起来都特别好。

8、春卷

厦门的春卷和其他地方的春卷是不一样的，是用薄饼卷上各种蔬菜制作而成，并不是油炸的蛋吸满了汤汁吃起来味道特别好，而且还有很高的营养。

9、厦门馅饼

这里所说的厦门馅饼是一种传统点心制作工艺，已经有上百年的历史做工，非常精细，一般是豆沙馅儿，吃起来味道特别好。

10、芋包

芋包是一种厦门极具特色的美食，看起来皮肉特别薄，感觉里面的汤汁随时会流出来一样，用料也比较丰富，里面的馅儿料，有冬笋，香菇，鼻涕等，吃起来味道非常鲜美。

厦门美食推荐：

沙茶面：用沙茶酱、花生酱和海鲜熬制的汤底，搭配手工面条和新鲜食材，味道鲜美。

海蛎煎：新鲜海蛎和地瓜粉混合煎至金黄酥脆，加上厦门甜辣酱，美味得让人流连忘返。

烧肉粽：福建传统小吃，五花肉、香菇、咸蛋黄等馅料包裹在糯米中蒸煮，粽子软糯可口，香味和甜味相互融合。