拉萨美食攻略-拉萨美食攻略

1.拉萨都有什么美食？

2.来西藏必吃的美食，只有高原才有的独特风味，你吃过哪些西藏美食呢？

3.去西藏旅游有哪些美食还有好玩的地方？

拉萨都有什么美食？

拉萨饭馆，吃的东西很多。。。。

可以分为以下几类

1，四川饭馆。。。

本人吃不太习惯四川菜，所以没有什么发言权。

这类饭馆，在北京路和德吉路交叉地方有很多，都是四川重庆的名店，德吉路上也有不少天南海北的饭馆。。另一个集中的地方是在过了太阳岛桥有很多饭馆。太阳岛的另外有个地方好像是叫“三只耳”环境很好，依山伴水。这两个区域主要是四川菜。。。值得推荐我的觉得是“蹄花虾”“兔头，兔肉”“邮亭鲫鱼”“羊杂火锅”这些地方是有些好吃的，丰朴由人，可选择性多。但是都是以辣为主。别的地方也很多，不是拉萨的特色。。。

2，高级藏家菜，

没有吃过，但是知道有几家可以网上搜索。价格高，有值得炫耀的资本。。。小昭寺出去的有家据说是活佛开的素食馆，不怎么样跟内地的差远了。。不推荐去。。

3，藏族小饭馆

在拉萨的街头有很多，经营甜茶，酥油茶，咖喱饭，藏面，藏包子饺子等日常食物。。乐趣在于随意进入一家店那种发现的乐趣。。。

关于这样的饭馆有几家值得推荐的。。。1，体育场有个甜茶馆“革命甜茶馆”甜茶，藏面，牛肉饼不错。

2，生态路上有个小小的饭馆那里的土豆是我觉得拉萨最好吃的，还供应酸辣粉之类的小面。酸奶冰棍也不错，但是越来越不浓了。

3，扎基寺边上有个二层的小楼那里的牦牛肉炖土豆不错

4，关于甜茶馆，那么最热闹就是藏医院上的新光明。。还有巷子里的老光明商店了。永远都是那么热闹，永远的那么藏族。。。

昌姑寺也是最近很热门的一个游客爱去消遣的地方。。。小小的寺庙，有着拉萨难得的最低价。。已经成为一个在拉萨待着的老人知不知道的标志之一。。“经常听见有人很牛很耀在大昭寺门口大声呼喊走去昌姑寺喝茶去”

还值得推荐我觉得布宫下面有个山洞那里的甜茶和甜茶的味道我很喜欢

还有布宫边上有个叫“三笑林”之类茶馆，也不错，很多老人转经都会在那里休息喝上一点聊聊天。。。是一个拉萨的阿姨带我去过的，那里的甜茶味道真的很好，还可以和和蔼的老奶奶们，偶尔用着不是很熟练的藏语或是汉语闲聊，听听真正的西藏的故事。

咖喱饭我比较喜欢去顺着大昭寺往青年路上的，有个小饭店，叫阳光咖喱饭的地方，只供应咖喱饭，味道不错，但是米饭不太好。

个人最喜欢去的光明商店，那里离大昭寺近，而且太阳很好，而且那里脏脏破破的很有历史感，而且很有不错的阳光和很多的人群。还有会好奇看着你的藏族人，很容易就交到个朋友然后听西藏民间的故事。

4，很出名的西化藏族餐厅

玛吉阿米，刚尖还是刚吉忘记了，岗拉梅朵等等

这些地方是比较出名环境比较好，约会啊之类的还是比较适合的。

缺点是价格比较高，而且味道个人觉得不敢恭维。。中不中，西不西，藏不藏的。。。。也许这个也是一种特色。个人觉得去那些地方不是去吃饭而是感受那里的氛围。

个人推荐：**院边上有个尼泊尔，印度菜的餐厅。味道还可以，而且价格比较低，环境也不错。

另一个是刚进藏医院路的有个不起眼的小店“扎西小吃”在二楼那里开了几十年了。去的外国人很多很出名那个，慢慢那里的藏族家庭菜也在改良，但是改的还可以。。特色是bobi和蛋糕。。价格也可以能接受，白水和茶免费的。

在色拉路水利局边上有个法国人开的小酒吧，里面的咖啡和披萨味道不错，价格也不贵。。

不是很爱吃西餐所以知道也不是很多待慢慢发觉。

5，各种地方小吃

我是北方人比较喜欢吃面，经常换地方吃。。。所以知道还是比较多。

公安厅附近

“金延安小吃”里面的羊肉荷烙等不错。。。值得推荐。。微贵！

“云南米线”云南过来的朋友说味道还不错。

扎基寺附近

扎基寺向西到第一个十字路口有个重庆小面，得到一些重庆朋友的好评。周围还有一个卖泡椒牛肉面也不错。

西藏大学附近后门那里有个卖胡辣汤的不错。。。河南的朋友经常早起去那里吃早点。。。

来西藏必吃的美食，只有高原才有的独特风味，你吃过哪些西藏美食呢？

酥油茶

藏族人最喜爱的饮品非酥油茶莫属了。相传文成公主进藏之初不习惯高原的饮食，于是当地想出

了一个办法，先喝半杯奶，再喝半杯茶，后来为了方便奶与茶一起喝，久而久之演变为如今的酥

油茶。将土茶倒入茶筒，加以酥油、食盐和精致的香料，搅拌得油茶交融并加热，就可以喝啦。

酥油茶是藏族同胞每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒；吃肉的时候可以去腻；饥饿的时候可以充饥；困乏的时候可以解乏；瞌睡的时候，还可以清醒头脑。酥油有很高的热量，冬天的时候喝上一杯，香醇可口，瞬间全身温暖起来，又能补充体力。

酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。一来可以治高原反应，二来可以预

防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。藏族喝酥油茶有一定的规矩，一般是

边喝边添加，不能一口喝干。家中来了客人，客人的茶碗总是斟满的。

藏族血肠，藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。制法1.把最好的羊肉剁碎待用。2.在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。3.制法与制香肠同。4.血肠的烹煮，将灌好的血肠，放开汤中煮沸，煮至血肠浮起，肠成灰白色，约八成熟时便起锅，装入盘内，全家席地围坐，割而食之。特点吃时不碎不渣不脱皮，清香软嫩，不腻不柴。

藏族地区的每宰一只羊，羊血通常不单独食用，而是灌入小肠内煮熟吃，从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。把羊肉剁碎加入调味料均匀搅拌后灌入肠内，用线系成小段（制作方法与制作香肠一样），然后将灌好的血肠放开汤中煮，煮到血肠浮起来，肠成白色，大约八成熟时起锅，装入盘内便可以吃了。吃时不碎不渣不脱皮，口感清香软嫩。

西藏酸奶，尝过的人都会念念不往，在其他地方吃酸奶也不会找到吃西藏酸奶的感觉。西藏酸奶是用新鲜的牦牛奶，经过蒸煮、冷却、发酵而成的。制作良好的酸奶是乳白色糊状的，有时候会凝结成块，西藏酸奶味道算，但感觉很纯厚、黏稠、有很浓的奶味。第一次吃西藏酸奶，可以会很不习惯，但尝试之后会念念不忘。吃不惯那种味道的话，可以加入白糖拌着吃。

白糖是不溶解在酸奶里的，吃起来就有沙沙的感觉，非常奇妙，在拉萨，有摆小摊卖酸奶的，也有专门的店铺卖酸奶。如果你在拉萨闲逛的时候，看过了，可以买来尝尝，尝试一下这特别的味道。

藏族喜欢吃风干的牛(羊)肉，风干肉一般在冬天，一般在十一月低做。这时候的气温都比较低，在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉的地方，让其风干，去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，第二年的三月之后，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。

奶渣包子顾名思义就是用奶渣做陷，奶渣是什么呢？这要从藏族人的牛奶提炼方式说起了。新鲜

的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重、最精华的是酥油，其次是奶渣，

也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做陷，奶渣包子由此

而来。

奶渣晒干以后，藏族人习惯把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的

惯，不过奶渣包子倒不论你是藏族还是汉族或者其他民族都喜欢的美味，老少皆宜。

青稞酒主要是藏族、土族等民族的民间传统酒精饮料，流行于西藏、青海、四川及云南等地藏族、土族聚居区，青稞酒，藏语叫做“羌”，是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族同胞最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。

去西藏旅游有哪些美食还有好玩的地方？

西藏各地的美食，要说我推荐的没有你找的好吃，我请你吃一个星期饭！

一、藏茶、酥油茶

仓姑寺的甜茶是全拉萨最好喝的，壶有不同规格5块的，7块的1升，12块的（比大家普遍传送的德吉甜茶馆、光明甜茶馆的要好喝），藏面虽说不是很劲道但汤汁是相当美味，还有藏包子（下午4点以后就没有了）。

其实甜茶配料很简单，跟其它所有地方的做法一样就是尼泊尔红茶和奶粉统统放在大锅里煮。其秘诀在于是用整块整块的木料来烧火，所以有说不出的浓香。

仓姑寺在八角街和江苏路之间，原本是一个尼姑庙的灶间对外开放成为一个甜茶馆，在本地藏民中很是出名，近一两年来也慢慢被外来的拉漂所推崇，经常带朋友穿街绕巷去喝甜茶侃大山，以显示自己的博文广见。

特别提示：要淡定，无论是点餐领牌领餐还是找座位都要淡定，要像个常客一样，因为这里极少看到游客，会被近百人行注目礼。尼姑们还特别喜欢调戏新来的外地人，一旦你的阵脚露出破绽就会被拉裙子或者摸屁股，哦麦噶的，杯具呀~~~

二、西藏凉粉

扎西凉粉：玉米面，调料好好吃3元1碗，还有煮土豆3元1碗，糯糯的软软的好好吃。还有烤香肠1元1根沾辣椒粉好吃~~

沿着藏医院路一直往南走到头是个三岔路口，不要犹豫，毅然左转，往八角街方向走大概150米，注意左手边，有个小门脸玻璃上写着“扎西凉粉”还有行小字“甘孜黄凉粉”就是它。

一进门先点吃的“3碗黄凉粉、1个煮土豆、3根香肠要辣椒”。然后找地方坐，地方很小，长期爆满，很小的长桌，很低矮的长凳，大家排排挤着坐，不要傻站着，看有空隙就走过去，藏族人会很友善的给你挤出个空位置，还会给你递调料。白色塑料瓶里面有白色碎碎块状物的瓶子是蒜汁。白色带把的壶是醋。绿色大壶是凉水。金属小盒子是辣椒。我都说过了，调料好好吃，所以要多多放调料。

三、正宗西藏、尼泊尔餐厅

在攻略书上往往都会忽略它，但在拉萨本地，本地人是最喜爱这一家的。

非常好找，宇拓路30号，珠峰伟业2楼拉萨**城旁边。这样说你可能找不到，从大昭寺广场背对大昭寺正门笔直往前走，走到第一个很大的十字路口，路口东南角有个大喷泉，喷泉正后方的那幢楼的二层的大玻璃窗上就写着“娜玛瑟德餐厅”就是这里。从有着**院的电子滚动屏的那个门进去，右转上楼2楼左边是**院，右边就是餐厅。

推荐特色餐

1.玛萨拉配楠（一定要配楠），就是一碗类似咖喱的酱料配一张烤饼。这是这家店的招牌菜，一定要吃，必须要吃。

2.批萨，8寸，薄饼，厚厚的芝士，而且超级便宜，一般是28元。我最喜欢的是鸡肉蘑菇批萨。

3.酸奶蛋糕，芝士蛋糕等。。8块钱一块，味道很好

4.咖喱鸡肉餐，因为是尼泊尔老板，尼泊尔厨子，所以咖喱还是做得不错的

5.娜玛瑟德特色沙拉，有鸡蛋，金枪鱼，蔬菜等。我很喜欢，多撒些桌子上配的胡椒粉，好吃。

6.尼泊尔甜茶跟藏式甜茶不一样，有一味特殊的香料，推荐

7.土豆牛肉包子其实就是土豆泥里面包点牛肉馅，然后过油炸。是属于藏餐。

环境很好，因为是尼泊尔老板，所以所有装饰都是从尼泊尔运来的，吊灯，壁挂，木雕等等。但因为是餐厅，当然没有酒吧或者茶座那么讲究，那么细节。

在本地人中间这家很火爆，所以请不要赶饭点去，早点或晚点去，否则没有座位。

重要的非常便宜! 据我所知10年没有涨过价了!