深圳美食必吃_深圳美食攻略小红书

1.最近一两年餐饮业特别难做，是不是新型餐饮要来了？

2.餐饮加盟流程是什么？

3.小红书推广要从哪些方面入手

4.小红书推广怎么做？

5.小红书推广要从哪些方面入手？

一、内容为王，但是各种内容的类型之间也是有区别的：

视频笔记 > 图文合集测评笔记 > 单品推荐笔记

因为大家都知道短视频是未来的趋势，所以视频笔记相比图文笔记权重更高，其他条件相同的情况下，视频流量是大于图文的流量；其次是合集，因为现在小红书平台对软文推广的限制非常厉害，但合集测评类文案可信度虽高，但平台也开始限制类似文案，多数的合集都是贬低其他品牌提高自己品牌的话题，所以各平台也开始限制类似的内容投放。单品推荐类笔记是各品牌做的最多的，但要注意清晰度和描写文案。

二、小红书流量机制

小红书笔记曝光原理分析，首先一篇笔记在发布后，系统会对笔记进行检测，如果是原创且无违规信息（广告、引流、敏感词等），笔记会被系统收录（如果没有被收录，则不会有后面的事情了，所以收录至关重要），经过一定的算法机制推送给小红书平台上的公域用户；然后经过一定的曝光后，系统根据点赞率、收藏率、评论率以及转发率等综合因素进行评估笔记热度，然后决定是否二次推荐，懂抖音流量池算法机制的应该都懂。

三、素人笔记铺量

有很多时候，你的内容比很多热门笔记写的更好，但是就是不火，其实只是缺少一点运气；当你有了好的内容的时候，缺的只是一点好运气，越来越多品牌商现在在推广中更热衷于素人笔记/koc的原因也是如此，因为相比kol，koc可能性价比更高，而且现在平台的算法机制中，粉丝的权重占比越来越小了，内容质量的权重越来越高，很多热门笔记都是没有什么粉丝的账号发布的。

三、关键词搜索/首页推荐

小红书流量主要来源两个入口，一是关键词搜索，二是首页推荐。

首页推荐流量虽然非常大，但是精准性和稳定性相对而言较差，因为首页是千人千面，曝光的不确定性因素太大，所以现在大多数品牌都会选择竞价广告或者seo。

比如一个小红书用户明确有购买“面膜”的需求的时候，一定会去搜索相应的品类词，比如“面膜、补水面膜”等，从靠前的位置里去寻找相应的内容，并被内容种草；而seo或者竞价广告能够让你的笔记稳定的获得精准的搜索流量，只是相比首页推荐流量较小。

四、网红/达人推广

如何选择合适的KOL？比如你是深圳地区的美食商家，可以搜索“深圳美食”，选择那些长期出现在“深圳美食”关键词下面的博主，因为他们在这个领域的流量非常好，粉丝也会更加精准，可信度更高，效果自然也会更好。主要是现在大多数kol的水分也很大，还可以利用大数据筛选优质博主，按照博主擅长领域、粉丝人群、做简单的博主画像，然后与自己的产品所对应的用户画像相匹配，以此为基础选择合适的KOL。

最近一两年餐饮业特别难做，是不是新型餐饮要来了？

1.有没有专门的旅游攻略的网站

带家人一起去旅行。不管是周末去郊外呼吸新鲜空气，或者假期和家人一起去其他城市旅游。这是一件非常幸福的事。但是空闲时间总共只有几天。如何合理分配？这么多景点，哪个最值得一看？酒店鱼龙混杂，如何避免踩坑？这些问题只需要一个旅游指南软件就可以解决，但是哪个更好呢？为你推荐。

2018十大旅游指南APP

1.周末去哪里？

2.穿越光谱

3.穷游

4.去哪里？

5.一路旅行。

6.携程战略

7.面包猎人

8.在贫困中环游世界。

9.可怜的旅行助理

10.出去散散心。

10.出去散散心。

趣游很厉害。它不仅能导航、规划路线，还能给用户更多的出行攻略，给予更多更好的体验。趣游的界面简洁明了，运行流畅，所以赢了t卡顿，进一步优化了体验。

9.可怜的旅行助理

穷游助手是穷游网出品，可以用来规划旅行。同时支持使用包括WEB/IOS/Android在内的三个端口。制作的目的是为了给游客更好的旅游体验。

8.在贫困中环游世界。

最穷旅行世界于2015年上线，是最穷旅行网推出的旅行助手。去最穷的世界旅行推出了很多优惠活动，包括1元签证和9元入境许可。用户可以通过APP获得世界各地的各种优惠活动，专业编辑推荐旅游产品，让你花最少的钱，享受最好的旅行。

7.面包猎人

面包猎人是一个非常有趣和个性化的分享平台，你可以遇到很多会玩的旅行者。首页功能向用户推荐各类周边活动和特色资讯。自带地图功能，可以快速定位，给用户更多有趣的推荐。还可以发现周围有趣的东西，和附近的用户交流。

6.携程战略

携程社区于2000年上线，是国内最早的旅游社区之一。携程有丰富的社区资源，包括旅游指南和各种信息。用户可以通过平台查看周边的特色赛事，观看VR视频，更全面地发现更多有趣的事情。他们可以很容易地找到周围的酒店和民宿，从而免除后顾之忧。

5.一路旅行。

一路旅行是一款非常方便好用的旅行APP，不仅可以和同路的朋友约时间，还可以和当地人一起找解说或者找便宜有特色的商品。

4.去哪里？

去哪儿攻略软件是去哪儿团队精心推出的一款综合性旅游攻略软件。游客下载该软件后，可以轻松使用该软件进行找酒店、订酒店、找美食、找特色纪念品等操作。一个软件可以轻松解决所有用户问题。

3.穷游

穷游由北京穷游天下科技发展有限公司开发推出.用户可以使用穷游查看出境游指南，让你随时随地查看之前的旅游经历，或者干脆写下自己的看法。该应用程序还提供特殊的酒店，这将使您的旅行更便宜，物有所值。

2.穿越光谱

谱旅有自己的资深旅行写手团队，通过丰富的数据库资源、专业的行程规划和写手优秀的文采，在旅行过程中为用户带来更多乐趣。Tour有自己的社区，游客可以分享自己带有地理水印的照片。

1.周末去哪里？

周末去哪儿是一个很有意思的APP，也是上海迪士尼的合作伙伴。周末有很多活动。不仅可以找小资喝下午茶，还可以预定精彩的剧场演出，报名参加各种好玩的DIY活动锻炼动手能力，听观众的演唱会。也是非常不错的选择。如果你有一个周末可以去，我相信你的周末将不再无聊。

2.搜索去旅游网站

据我所知，目前国内比较好的互助旅游网站有Huzhu.com、Douban.com、Zhongyi.com等。互助旅游是继跟团游、自助游之后最具革命性的旅游方式。互助是指当你到某地旅游时，通过网络确定的互助对象会接待你，并为你提供住处，可以扩展到提供当地的旅游信息、食物、交通等。同时，你也可能接受他的回访。我我参加了，它没关系！

3.旅行攻略网站哪个好

马蜂窝是一家专注于旅游攻略、分享自由行体验的网站。他的应用程序可以根据目的地为游客提供排序的旅行策略和旅行建议。根据季节和实际情况也会整理一些旅游信息，内部也会整合一些旅游目的地资源的预订。界面友好，是一款可以帮你查询旅游信息，制定攻略的APP。

小红书和TikTok可能会让很多人感到惊讶。但是唐别忘了这两个软件是中国最受欢迎的社交软件。只要你的目的地不是很冷门，你几乎总能通过这两个软件了解到你旅游目的地的最新情况。但是说这个需要我有一些旅游目的地的知识作为筛选，否则很容易让你为了热度而被上面的一些废话误导。

4.有没有专门的旅游攻略的网站推荐

我是一个自驾游爱好者，一个纯粹的自驾游朋友。我开车去过西藏，新疆，内蒙古，漠河，云南。我还在台湾地区、日本和美国的参赛国家之外开车。期间参考了很多goonroadtrip路线和策略的goonroadtrip网站，所以想和热爱goonroadtrip的自驾朋友们分享一下我觉得自己做得比较好的地方：

1.蜂巢，海外自助游必备，海外自助游精品旅游指南。我在国外的自驾游，大部分都是参考他；

2.自驾游交友网，专注上路旅行美国的战略和社交分享，从在城市周围的亲子公园玩耍和分享到海外学生十个欧洲国家的自驾游经历社交分享是它的一大特色；

3.旅行者无忧无虑的公路旅行。com，专注于西部自驾游的特站，我在四川藏西和贵州自驾游的时候参考了很多，专注于西部特色。

那这就是全部。我我用了感觉好的东西。希望能帮到你~

:5.哪个网站提供的自助游旅游攻略较好

1.一般推荐途牛、悠哉、携程。

2.途牛和悠哉属于代理商模式，从批发商那里采购产品，再卖给终端客户。很多中小型线下旅行社也属于这一类。3.虽然携程的整体成本略高，它赢在正规规模、客户反馈和售后服务。1.途牛旅游网于2006年10月在南京成立，以让旅行更容易，为消费者提供北京、天津、上海、广州、深圳、南京等64个城市的旅游产品预订服务。Tuniu.com提供8万多种旅游产品供消费者选择，包括跟团游、自助游、自驾游、邮轮、酒店、签证、景点门票和公司游等。已成功服务超过400万人次。2.Youzai.com众信旅游选择了差异化发展之路，以休闲旅游度假为主。它的产品包括团体旅游和自由行。拥有出境游、国内游、周边游、自驾游等丰富的产品线，覆盖国内30多个出发城市。众信旅游Youzai.com凭借丰富的产品资源，专注于全面提升客户体验，为客户提供多元化、个性化、人性化的贴心服务。3.携程是一家在线票务服务公司，成立于1999年，总部位于中国上海。Ctrip.com拥有超过60万家海内外会员酒店可供预订，是中国领先的酒店预订服务中心。

字体过来坐下，听我说

攻略一般每个旅游网站都有。

我喜欢去看《大黄蜂s巢或者穷游，携程也有。

写游记和攻略被评为精品有平台奖励。

平台提供这些服务是为了更好的留住客人。

最后，我想促进的销售

2.途牛和悠哉属于代理商模式，从批发商那里采购产品，再卖给终端客户。很多中小型线下旅行社也属于这一类。

3.虽然携程的整体成本略高，它赢在正规规模、客户反馈和售后服务。

1.途牛旅游网于2006年10月在南京成立，以让旅行更容易，为消费者提供北京、天津、上海、广州、深圳、南京等64个城市的旅游产品预订服务。Tuniu.com提供8万多种旅游产品供消费者选择，包括跟团游、自助游、自驾游、邮轮、酒店、签证、景点门票和公司游等。已成功服务超过400万人次。

2.Youzai.com众信旅游选择了差异化发展之路，以休闲旅游度假为主。它的产品包括团体旅游和自由行。拥有出境游、国内游、周边游、自驾游等丰富的产品线，覆盖国内30多个出发城市。众信旅游Youzai.com凭借丰富的产品资源，专注于全面提升客户体验，为客户提供多元化、个性化、人性化的贴心服务。

3.携程是一家在线票务服务公司，成立于1999年，总部位于中国上海。Ctrip.com拥有超过60万家海内外会员酒店可供预订，是中国领先的酒店预订服务中心。

6.旅游攻略最好的网站

I我个人查了很多网站，总结一下，你我们欢迎你把它们带走。如果策略比较完整，就是蜂巢；如果线路比较全的话，途牛、携程、众信、路线比较多，或者是欣欣、驴妈妈、Ctrip.com、Tuniu.com、去哪儿、蜂巢、西安n西安n.com、eLong.com、驴妈妈Donkey.com。

7.有哪些好的旅游网站

首先感谢头条。

随着经济建设的快速发展，近年来国家正在如火如荼的开展美丽乡村建设，旅游业也在发展精品旅游战略，旅游景点如雨后春笋般遍地开花。如何选择旅游目的地？我来表达一下我个人的看法。

第一，要根据个人喜好选择旅游目的地。每个人的利益是不一样的，不一样的。有的喜欢有丰富文化历史底蕴的名胜古迹，有的喜欢明亮宜人的游乐场所，有的喜欢高科技景点，有的喜欢突出地域特色的自然景点。有些人喜欢异国情调的景点。可以根据自己的需求，选择丰富、精致的旅游目的地。

第二，根据自己的身体状况选择旅游景点。比如老人小孩体质弱，有的人身体不好，自然爬山涉水是有限度的。比如景点比较远，有的老人小孩晕车。我的老母亲是，她可以不要用汽车做任何事情。晕车太严重了。吃药治晕车不会我什么也帮不上。每次回老家，她都要休息好几天才能恢复。

第三，根据自己的经济条件选择旅游。相对来说，旅游是一种高消费。现在景点门票越来越贵。尽管州政府一再要求，门票价格还是无法不降反升，到处设卡，卡卡要钱。商业氛围太严重了。再好的攻略，景区也没有独特的卡牌设置。

不过还是建议提前做好准备，比如自驾的衣食住行，车辆检查保养，以及当地的风土人情，风俗禁忌，这些都要考虑进去。

基本上，那这就是全部。总之，祖国是一个山清水秀的美丽国度。肯定有一些景点是你需要满足你的要求的。多去看看，在旅途中感受生活，享受生活。祝你旅途愉快！

餐饮加盟流程是什么？

我曾经学过三年的烹饪专业，毕业以后在酒店也工作了多年，后来自己干了很长的时间的饭店，身边不少同学和朋友，现在都是做餐饮的，所以对你的这个问题，来说一下自己的看法:

一，餐饮难做的原因

二，是不是新型餐饮要来了

我就是做餐饮的，我可以明确的告诉大家，现在的餐饮行业，己经不是难做那么简单了，而是做不下去了，如果一个新开业的餐饮店，在二个月里没有做起来的话，那么也就做不下去了，最后的结果也只能是关门大吉了

这不是我说着玩的，而是真实的情况，不知道大家有没有注意，有些新开业的餐饮店，往往经营还没有几天了，就在店门口挂上转让的牌子了，这就是店主通过几天的经营情况，推算出以后大概的经营情况

要是感觉预期不好的话，那么大部分店主就会选择及时止损了，除非店主有很强的经营能力和很强的人际关系，那么还有可能慢慢的做起来，要是没有这二点的话，估计就很难做起来了，最后结果也只能是关门大吉的多

之所以出现餐饮难做的情况，也不是没有原因的，根据我个人分析，主要原因就是，大部分人多觉得餐饮行业是一个来钱快的行业，只要进入这行了，就可以每天见到钱了，所以导致了很多人的第一次创业，多选择了餐饮行业

毕竟餐饮行业的门槛，实在是太低了，只要你有个十来万左右，就可以进入这行了，而且不管你会不会做菜，懂不懂厨艺，多是无关紧要的，只要你找个靠谱点的厨师，就可以解决一切了，这就导致了，大大小小的餐饮店扎堆了

有时候一条500米的街上，多能出现十来家的餐饮店，想想这么多的餐饮店在一起，你要客人怎么精准的到你店里来，你要是做推广活动的话，那么其他餐饮店肯定也跟着做的，所以餐饮难做的情况，就是因为做的人太多了，并不是什么新型餐饮要来了

首先： 我们来看这两年为什么餐饮这么难做， 社会 大环境处于一个极度不稳定的状态，大家可以看到身边很多餐饮店关门。其实不光是餐饮企业几乎所有企业都在收缩。 根据央行报告显示我国的居民存款只剩26万亿，平均到每个人不到五万的存款。 说明大家手里都没有多少余粮了。没钱拿什么消费，现在的蔬菜价格，鸡蛋价格，猪肉价格都是多少？你开店菜品价格不涨价你就赔钱，涨价就没人来消费，这就是个死结。所以最好的就是关门。这就是大家看见的餐饮这两年非常难做。

其次：我们的餐饮市场环境决定了低端餐饮业做出来的食物极度不 健康 。 为什么这么说，餐饮行业属于劳动密集型行业，所需要的人比较多，在餐饮成本这一块人工成本是非常高的，有的时候可能高于店面租金，这还是在大多数低端餐饮员工都没有保险和住房公积金的情况下。 并且大多数餐饮企业上至星级酒店下至路边小馆有双休的比我们的国宝还少，我在北京工作15年这样的单位也没有几个。 更不要说其他二三线城市了，每周一天休息算是正常的。如果周休两天，五险一金，这些都加上餐饮业就更加困难。 员工成本和店面租金阻碍了新型餐饮业的发展。

再次：新型餐饮是什么样的？我先说出我认为的新型餐饮，一个餐馆只有保洁阿姨，没有厨师，没有服务员。 点餐之后自己去取餐，不用收银，直接手机点餐时就支付。所点的食物都是由中央加工厨房制作的半成品，只需加热即可食用。不要以为这个和点外卖一样， 如果把员工成本省下来拿出一半用到食材成本上你所吃到的要比现在的外卖强很多。 这是中低端餐饮满足大众需求。高端餐饮和现在的模式差不多，但是价格就要高出很多，就像现在的某烤鸭店，一份炸花生米40元。这还是五年前的价格， 高端餐饮员工成本和食材成本对它的影响比较小， 因为同样的食材制成的菜品它可以卖出5至10倍的价格。不要说价格高食材好，40元的炸花生米也是普通的花生米用大豆油炸的，不可能是有机花生米用橄榄油炸。 现在所谓的高端餐饮吃的都是用餐环境和菜品造型 。

最后：随着科学技术的进步我觉得中央工厂模式会有很大的发展，中低端餐饮发展的必然结果。 以后的外卖可能不是某个具体的餐饮店面，而是某个加工厂的名字，就像现在的泡面，你喜欢哪家的产品你就去下单。然后外卖送到你手上。现在虽然中央厨房也有，但是还没发展到新型餐饮的程度。 实践是检验真理的唯一标准，经过多年的摸索，我相信餐饮业也一样会走出一条，适合我们 社会 发展的一条路。 那时候才是真正的新型餐饮。到那时候也许我们的食物都将改变，所有的食物都是糊状物，营养成分是一样的，比如猪肉就是猪肉糊，蔬菜是蔬菜糊，主食都是糊状物。人造肉马上要上餐桌了。 从食品原料到经营模式都是全新的这才是新型餐饮。

所谓的新型餐饮都是浮云，除非你可以在某一个地方搞出来一个网红，其他地方就是去复制也是九死一生。

现在的餐饮难做有以下几点问题:

第一，做餐饮的人太多太多了，比之前多出来很多，现在路边餐饮一家接一家，你说就这么多人。都生意难做了。

第二，餐饮门槛比较低，就导致很多没有从业经验的人也是纷纷踏入，什么学习几天的人也敢开店，什么加盟等等参差不齐，这样的从业结构能力不足的问题就是导致做出来的产品差，消费者不买账。生意难做。

第三，城市扩展迅猛，好的新小区，新商业层出不穷，人们都分片区了，就像海底捞，我以前吃海底捞就要跑很远的地方，现在我们家门口就有海底捞，肯德基。所以人的流动受阻也是生意差的原因。

第四，高房价，现在的商铺租金高的离谱一平米租金一个月200左右很正常，还有人员难招聘，费用也大，这些都会转嫁到食品的成本上，所以生意难做。

第五，新开的商业太多，人们的投资比较盲目，所以一般都是死上好几波才会有更适合的生存下来。这个也是生意难做的原因。

第六，人们都让高房价，子女的高学费压的喘不过气，所以消费的积极性也不高，这个也是生意难做的原因之一。

还有很多很多的因素，怎么说呢，投资需谨慎，开饭店手艺至关重要。别人加盟商给忽悠了。

做餐饮本来不容易，起码很辛苦。当然也有暴利的时候，可是早已过去。从上世纪80年代起，前20年是中低档饭店暴利期，不论水平高低，位置好歹，只要开店就挣钱。后10来年是高档饭店暴利期，不怕你要价高，只要能做来我要的菜，再贵也要吃，因为不是自己掏腰包。从8年前开始，餐饮业跌入低谷。究其原因，撇开没了什么款消费不说，市场变化实在太快，饮食行业蒙到现在也没晕过来。

主要原因如下：

外卖本不可怕，都是一个行业，无论谁个进入都会有碗饭吃。平常所理解的外卖，无非是一家快餐类饭店，只是不卖堂食，送餐到手。这样的业态，应该是对其他堂食饭店有好处，市场补充部分。来不及去吃堂食，就点个外食，送到手，方便解决一顿饭。

可是如今的外卖不是这样，起码的规模超过常规，一搞就是全国连锁，遍地开花。这就不是增光补台了，是直接的抢饭碗。不仅不是堂食饭店的有益补充，而是强势争夺市场。按照市场运行规则，这种做法涉嫌垄断，可是目前不仅没有谁来管，还把它当做市场发展新事物对待。所以的就由它任性，眼睁睁看着同业市场被宰割，饭店日子很难过。

什么原因导致？就是资本进入了。大家都经历过这样的经济现象，十多年前，从稀屎烂贱的大蒜突然涨到买不起开始，到如今各种不起眼的产品价格翻云覆雨，过山车一样，都是资本惹的祸。道理很明白，资本进入炒作的目的，不是为了增加 社会 财富，而是为了攫取 社会 财富。老百姓的话，是来抢钱的。这样的例子很多啊，前几年的“共享”，那么好的事吧？都很快完了，钱被投资者卷走，损失的是 社会 财富。外卖也是这模式，等着看吧，因为资本不是关心你吃不着饭，是盯着你买饭的钱。等到这个购买群体大了，都买他的，依赖症了，你就知道什么叫资本了。

如今开饭店，可不像20年前，房租低，人工便宜，食材也不贵。现在都贵，三几百块钱人工费，涨到几千，还没人愿意干。可是饭店还是那饭店，那些菜，也涨价吧？涨少了搁不着，塞牙缝都不够。跟着成本涨吧？贵的没人要。譬如人工费已经涨了10倍，酸辣土豆丝就不能涨到10倍，100多块一盘，鬼才买。还不说所有的涨价因素，一年到头累死累活忙下来，一算账，赔了。这情况不赔就怪了。

不可回避的是，如今的饭店，做菜质量和口味越来越差，不是越来越好。如果不是万般无奈，很多人根本不会去吃。所以，都在想办法脱离。譬如很多的单位在提升搞自己的食堂，包括前几年的各种会所，甚至家庭餐馆。为什么这么做，说明饭店水平满足不了要求，服务跟不上。 即便现在去饭店吃饭，都自带酒水。开过饭店的都知道，酒水是一大进项，正常情况下比饭菜都钱多。就这样，能不去吃的不去吃；去饭店消费的，能自己解决的自己解决，削薄了饭店的利润。一桌下来，看着几千块，去掉客人自带的酒水，饭店销售只有小几百块。算下来，不赔钱就算好的，白提供服务了。

这两年的餐饮确实不好做，但所谓的“新型餐饮”就要看你是如何定义的。

①大环境影响

首先是大环境问题，近几年各行各业因为受大环境影响都不好做，并不仅仅是餐饮行业不好做，整体都受到影响的情况下，餐饮业又如何独善其身呢？

②同质化低纬度竞争激烈

其次在一般人看来餐饮业入行门槛低、容易复制，看谁家生意好就照抄的现象屡屡发生，同一品类的店在同一条街上连开数家的比比皆是，大多数人都在依靠低纬度的模仿来经营只能把这个品类做烂（前两年的潮汕牛肉火锅、今年重庆的芝士榴莲饼就是最典型的例子），到最后多数都赚不到钱。

③行业转型期影响

从近两年的餐饮业呈现的趋势来看，受多方面影响餐饮业明显开始进入转型期，对专业化的要求越来越高，不要说连锁店就算路边摊和夫妻店都在进入转型期，以前的路边摊多数都是两人经营，现在多数都只有一个人，以前的夫妻店有多少是在做炒菜，现在多数都是以麻辣烫、粉面馆、黄焖鸡等快餐品类为主，做炒菜的夫妻店基本都快绝迹了。

①无准确定义

现在对于新型餐饮其实并没有准确的定义，通常是在说门店线上线下一体化，大体上是和新零售类似的概念，为了制造话题而诞生实际上并没有什么意义。

②本质是在贩卖焦虑

现在有几家店铺没有开通外卖平台、团购等等线上渠道，只是在重视程度、线上线下同步运营能力等方面做的还不够好，但随着时间的推移和优胜略汰自然而然会做的越来越好，大力鼓吹新型餐饮概念的这群人只不过是为了割韭菜在制造焦虑，这一点和知识收费的本质其实是一样的，正确的看待即可无需焦虑。

今天是一个快速变化的时代，只有不停的奔跑才有可能停留在原地，想要好做只能走在趋势的前面，并且有足够的能力面对变化，对于线上线下一体化这种必然要的到来的事情，我们只要做好准备就可以了何必如此焦虑呢？要相信明天会更好。

看了好多答案，基本上都说的是外部环境的问题，比如经济下行，比如同质化低维度竞争激烈，比如各类成本增加，比如外卖冲击等等一系列的因素，其实都没错，的确餐饮倒闭率居高不下，不外乎是这些原因！

但，我要分享的是内部问题。

大家有没有发现？

20年前开店，大家注重的是口味！因为下馆子的少，花钱下馆子自然是要吃好吃的。

10年前开店，大家就开始注重环境。不仅要口味好，更要环境好，请客有面子。

现在开店呢，消费群体已经发生了质的改变。80后，90后甚至是00后已经成为主流，消费观也发生了极大的改变。不仅要好吃，更要好看好玩！

所以他们每次吃饭的时候，都要让手机先吃，因为他们还要发朋友圈发抖音甚至是发小红书。

而我们呢，却还沿用着以前的思路——我有一门好手艺，然后找个好地方，做个好吃的，大家吃的不错，肯定会有转介绍。仅此而已！对于互联网工具的应用，也仅仅是外卖平台或者团购平台，做个信息的展示，及渠道的延伸。

我们仅仅想的是这个东西有多好吃，我能为你提供什么，这部分析分析我们究竟需要服务哪些客户群体，他们究竟需要什么？

就像同样是火锅店，“一人食”火锅大行其道，火爆不已。而许多传统的火锅店却逐渐没落，倒闭！大家的锅底食材都一样，但为什么命运却不一样！

我一个朋友开了一家以狗为主题的餐厅，当然餐厅只是一个引流，当然他也是一个赚钱的引流！他聚集了许多喜欢狗的人，然后开始引进项目介入高端宠物服务！挣得盆满钵满。

以我作为案例，做一个案例分析。

我在青岛的李沧区经营了一家福建泉州厦门的特色 美食 餐厅！刚开始的时候只是想做快餐！所以呢，我就把价格定的比较低，就希望有周边的上班族（个体业主还有商场营业员，以及附近医院员工）能过来吃。但是我后来发现他们过来的其实很少，因为快餐的选择是比较多的，而来的最多的还是那些从市南区市北区慕名而来的食客，因为我们在大众点评李沧区的小吃简餐排行榜是第一。

但是因为之前我们定位的是快餐，所以介于成本的原因，我们的食材不能用得特别好。也正因为如此，所以有很多慕名而来的食客，吃完以后他们并没有觉得有多大的惊艳，只是觉得说，嗯，还不错！结果我们周边的时刻没有把握住，连那些慕名而来的时刻，我们也没有把握住，让他们成为我们的回头客。因此经营的很差。

我们的分析正因为我们价格低，所以我们的品质也不能说特别好，那大家自然就很难成为回头客。第二，有一些比较有消费能力的，他就算想请个朋友过来吃饭，也会觉得这一边很掉价。

所以基于这几个原因，我们决定改变定位，把特色 美食 扎得更深。让他们慕名而来的吃了一次就终身难忘。

所以我们推了两个重磅的新品，把单价进行了提升，超过了150。这个是作为我们镇店之宝的领先产品。

另外我们还重新设计了我们的利润产品，粘性产品以及引流产品。

重新规划了整个产品的金字塔。

最重要的是提升你的食材，我们把食材往好吃的做，该加的东西，该放的东西，该用的东西我们都用好的。

所以提升食材，提升档次！匹配我们这些客户的消费场景。

最后我想说一句，薄利多销是没有出路的，会害死人的。

祝大家好运！加油！

现在的餐饮业越来越难做，成本不断的提高，竞争越来越激烈，由于餐饮的门槛较低，只要手上有一笔钱，就敢投资餐饮业，在深圳几乎每条街上最多的行业就是餐饮，经营不下去的餐厅纷纷转让，新开的餐厅如雨后春笋一般，迅速的布满了整条街道上的店铺。生意好一点的，勉强维持，生意清淡的，不用多久又会被新的餐厅代替，导致装修行业变得十分火爆。

在深圳，不管是生意好还是生意不好的餐厅，纷纷认为生意难做，原因有以下几点。

1.首当其冲的就是房租，地段好一点的店铺，每个月的房租都是几万起，稍微大型一点的，房租甚至几十上百万每个月。不管你生意有多好，背后总会有一双眼睛盯着，一旦生意火爆，立即涨房租没商量，位置稍微好一点的地方，房东都不愿意签长期合同，方便他随时涨价，你只要赚钱了，那就一定会把你按在地上摩擦。但是生意差会怎么样呢？房租一分钱都不能少，交不起房租就滚蛋，大把人排着队来租。特别还有好多像前面说的那种外行的新人，人傻钱多，以为这一行好捞金。众人拾柴火焰高，房东只能笑呵呵的把租涨。

3.招不到人，餐厅上班工资不如送外卖，送快递，没有老家上班工资高，谁愿意来餐厅上班，时间长还累。一个服务员要看十几张桌子，谁忙得过来。

4.竞争激烈，前面说了，现在跨行业来投资餐饮的越来越多，虽然很多经营不善，但是也有不少高手，各出奇招，制造出了不少网红店，线上线下的经营。吃饭的就那么多张嘴。拉走一点客人就少一点客人。

以某团为代表的线上餐饮，这几年在中国如火如荼，甚至现在已经在向国际进军，国内各路风投也不断投资餐饮。

优势： 统一管理，加工中心工业化生产食品，全国各地统一配送到加盟店，其实就是类似肯德基麦当劳的方式，而且更进一步的就是结合线上APP销售点餐模式，30分钟送达战场，无所不能的某团不仅让食客更加方便快捷，足不出户的享受到了各种 美食 ，选择多样化，导致了这种模式的异军突起。

劣势： 缺少了吃饭的氛围，很多时候吃饭的目的其实是为了聚会或者朋友增进感情。吃饭单纯变成了吃饭，没有餐厅里面享受装修风格的感觉，特别是女生，对吃饭的感觉特别重视，如果没感觉，都可以不吃饭。千篇一律的配料包制作出来的中式快餐，吃不到餐厅大厨的特别滋味，用网络语言来说，就是没有“灵魂”。

通过线上的宣传和某音等APP的热炒，很快一些有噱头，吸引眼球的奇招纷纷出现，吸引了大批的食客，虽然大家都知道网红餐厅只是一时的，但是雨后春笋，传统餐饮能坚持多久？东边不亮西边亮，只要自媒体行业还能吸引眼球，那么就会不断的冒出各种网红店，甚至越来越多。

如果传统餐饮还是一成不变的话，只能慢慢的被竞争者给蚕食，分享几点我个人的想法，不敢保证能成功，希望能给到各位朋友一些帮助建议。

1.首先是要做出自己的特色，比如说有一道特别硬的招牌菜，老顾客都会冲着硬菜回头。

2.刻意制造一些用餐环境，迎合现在年轻人的口味，比如说主题餐厅。

3.线上线下相结合，充分利用网络资源，比如说外卖，折扣卷，现金券。通过搞各种促销活动，老顾客回馈等方式。

4.加盟或者打造自己的品牌，当然成本各不相同。

5.吸引风投加盟，迅速融资，快速实现天使轮。

只有不断的折腾，才有可能走出一条自己的路。以前的餐厅，只要味道好就一定有大把的客人，可以做成老字号，现在的餐厅，不仅要有两把刷子，还必须要带着哨子，一边吹一边刷。

大家好我来谈谈这个餐饮。

我就是几年前互联网新起时做餐饮的。那时是O2O刚新起，大家刚有智能手机，我们也抓住了第一时间，说白了就是把菜饭送到家。当时有几大平台也刚兴起，我们也上过大央视！现在倒闭了！餐饮有做的好的。人人都说实体不好做，我朋友就是做实体，一天做五六万没问题。现在都是什么高 科技 ，但是锅气，和烟火气，高 科技 是替代不了的。以前一个厨子，要学五六年，现在一年就出师，还没人做。这个行业是服务业，这一代谁愿意让子女去做这个，都去做高大上了，行业严重确失人才。导致质量服务下滑，工资上涨。餐饮不好做。中餐很难标准化。基本百年老店很少，有几个全聚德？海底捞？而且南北差异很大。这个年代，餐饮是缺人才的寒冬。有才的都当老板了。没才的也充当大师。

以我做这几年的餐饮经历，来简单阐述一下，这个问题的观点，最近两年餐饮行业难做，其实并不是什么新型餐饮要来的原因。

餐饮行业，是所有行业中最辛苦的行业，是创业门槛最低的行业，是一个看似容易其实很难的一个行业，这个行业难的不是本身，而是人和其他因素的总合，为什么这么说呢？

其一，你们看看现在的消费者，他们的要求有多高，一要味道好，二要质量数量，三要价格实惠，四要服务第一，做生意的人，如果做到满足这些条件后，你们觉得容易吗？

其二，现在的餐饮行业，都是薄利多销的时代，却要在这高物价，高成本，高房租中生存，谈何容易。

其三，这个行业年轻人不愿意干，吃不了这个苦，上了年纪愿意干的，身体却吃不消没法干，所以这些因素都是餐饮行业难做的主要原因。

在我看来，不管是新型餐饮还是老式餐饮，避不开这些因素，你咋做都难。

小红书推广要从哪些方面入手

1、了解品牌

想要加盟一家餐饮店，最先要做的就是了解要加盟品牌的企业背景、经营模式、加盟政策等。

最快捷的方式是可以通过他们的官网查找相关资料，有时间最好前往品牌总部进行全面的实地考察。只有对品牌有足够的了解，才能去考虑加盟品牌的基本事宜。

2、做好市场调查

市场调查是餐饮加盟重要的一环。在想要开店的地区进行市场调查，包括市场需求、行业竞争、客流量等，这样才能确保后续加盟店的生意。

3、合同的签订

合同的签订是加盟者与总部合作关系的保证，也确保了加盟者应该拥有的权益，因此在签订合同的时候，一定要仔细阅读合同的具体内容。

这些内容包括：供货问题、合约终止的处理问题等，务必保证自己在加盟期间的权益。

4、产品的多元化

产品是顾客需求的最终目的，要想保证消费者的回头率，前提是一定要保证产品的多元化，以满足不同层次的消费者的需求。

更多的产品结构和消费选择，才能吸引住顾客的目光。也只有满足了顾客多方面的消费需求，才可以提高店铺收益。

5、选址的重要性

好的店铺位置是保障后期能否盈利的一个前提条件，所以在考虑投入成本的前提下，一定要挑选一个相对好的店铺地址。

正常来说，经济繁华、交通方便的地段，可以带来更多优质的顾客，保证加盟店后期正常运营。但也要考虑避开同行竞争激烈的地段、商业街中间客流量分散的地段、靠近银行和大型超市的地段、可进入性弱的地段，比如不宜停车和能见度不佳的地段等。

6、店铺装修风格

装修风格上最好与产品文化和内容相匹配，切不可过于复杂。室内设计尽量简单清爽、主题明了，要符合现代人审美。

7、宣传促销

物美价廉的产品会深受消费者的热爱，适当举行一些促销活动，不仅能吸引消费者的目光，还能提高产品品牌的曝光量和知名度，由此来提升店铺的营业额。

店铺前期可以借助微信公众平台、微博、抖音、快手和小红书等平台进行自我宣传，可以靠一些可行性促销活动吸引客流。后期也可以在保证成本和效果的前提下，借助城市媒体进行宣传。

8、服务

要想拥有好的口碑，产品好是远远不够的，还需要依靠店内优质的服务。应做到全面了解消费者的需求，站在消费者的角度看问题，维护好客户关系，对待消费者热情耐心等，有条件的话，可以对服务员进行定期培训。

餐饮加盟不是小事，凡事都要小心应对，这份餐饮加盟流程和技巧虽然简单，但其中却包含了很重要的信息。餐饮加盟的“坑”很多，每个环节只要一不小心就会被套路。希望各位加盟商们可以认真阅读，避免上当受骗！

新手必看！8条餐饮加盟流程

小红书推广怎么做？

一、内容为王，但是各种内容的类型之间也是有区别的：

视频笔记 > 图文合集测评笔记 > 单品推荐笔记

因为大家都知道短视频是未来的趋势，所以视频笔记相比图文笔记权重更高，其他条件相同的情况下，视频流量是大于图文的流量；其次是合集，因为现在小红书平台对软文推广的限制非常厉害，但合集测评类文案可信度虽高，但平台也开始限制类似文案，多数的合集都是贬低其他品牌提高自己品牌的话题，所以各平台也开始限制类似的内容投放。单品推荐类笔记是各品牌做的最多的，但要注意清晰度和描写文案。

二、小红书流量机制

小红书笔记曝光原理分析，首先一篇笔记在发布后，系统会对笔记进行检测，如果是原创且无违规信息（广告、引流、敏感词等），笔记会被系统收录（如果没有被收录，则不会有后面的事情了，所以收录至关重要），经过一定的算法机制推送给小红书平台上的公域用户；然后经过一定的曝光后，系统根据点赞率、收藏率、评论率以及转发率等综合因素进行评估笔记热度，然后决定是否二次推荐，懂抖音流量池算法机制的应该都懂。

三、素人笔记铺量

有很多时候，你的内容比很多热门笔记写的更好，但是就是不火，其实只是缺少一点运气；当你有了好的内容的时候，缺的只是一点好运气，越来越多品牌商现在在推广中更热衷于素人笔记/koc的原因也是如此，因为相比kol，koc可能性价比更高，而且现在平台的算法机制中，粉丝的权重占比越来越小了，内容质量的权重越来越高，很多热门笔记都是没有什么粉丝的账号发布的。

三、关键词搜索/首页推荐

小红书流量主要来源两个入口，一是关键词搜索，二是首页推荐。

首页推荐流量虽然非常大，但是精准性和稳定性相对而言较差，因为首页是千人千面，曝光的不确定性因素太大，所以现在大多数品牌都会选择竞价广告或者seo。

比如一个小红书用户明确有购买“面膜”的需求的时候，一定会去搜索相应的品类词，比如“面膜、补水面膜”等，从靠前的位置里去寻找相应的内容，并被内容种草；而seo或者竞价广告能够让你的笔记稳定的获得精准的搜索流量，只是相比首页推荐流量较小。

四、网红/达人推广

如何选择合适的KOL？比如你是深圳地区的美食商家，可以搜索“深圳美食”，选择那些长期出现在“深圳美食”关键词下面的博主，因为他们在这个领域的流量非常好，粉丝也会更加精准，可信度更高，效果自然也会更好。主要是现在大多数kol的水分也很大，还可以利用大数据筛选优质博主，按照博主擅长领域、粉丝人群、做简单的博主画像，然后与自己的产品所对应的用户画像相匹配，以此为基础选择合适的KOL。

小红书推广要从哪些方面入手？

在小红书上做推广的方法如下：

在小红书的首页界面中，通过点击底部我的按钮，进入新界面。

进入新界面后，通过点击想要推广的笔记，进入新界面。

在新界面中，通过点击右上方的三个点图标，出现小窗。

出现小窗后，左滑底部工具栏，接着点击薯条推广的按钮，进入新界面。

在新界面中，点击底部的立即支付按钮，即可成功推广笔记。

如果要在小红书中进行营销推广，需要完成资质认证才能进行推广。

如果想在小红书中将内容加热，需要满足一定的要求才可以进行加热。

一、内容为王，但是各种内容的类型之间也是有区别的：

视频笔记>图文合集测评笔记>单品推荐笔记

因为大家都知道短视频是未来的趋势，所以视频笔记相比图文笔记权重更高，其他条件相同的情况下，视频流量是大于图文的流量；其次是合集，因为现在小红书平台对软文推广的限制非常厉害，但合集测评类文案可信度虽高，但平台也开始限制类似文案，多数的合集都是贬低其他品牌提高自己品牌的话题，所以各平台也开始限制类似的内容投放。单品推荐类笔记是各品牌做的最多的，但要注意清晰度和描写文案。

二、小红书流量机制

小红书笔记曝光原理分析，首先一篇笔记在发布后，系统会对笔记进行检测，如果是原创且无违规信息（广告、引流、敏感词等），笔记会被系统收录（如果没有被收录，则不会有后面的事情了，所以收录至关重要），经过一定的算法机制推送给小红书平台上的公域用户；然后经过一定的曝光后，系统根据点赞率、收藏率、评论率以及转发率等综合因素进行评估笔记热度，然后决定是否二次推荐，懂抖音流量池算法机制的应该都懂。

三、素人笔记铺量

有很多时候，你的内容比很多热门笔记写的更好，但是就是不火，其实只是缺少一点运气；当你有了好的内容的时候，缺的只是一点好运气，越来越多品牌商现在在推广中更热衷于素人笔记/koc的原因也是如此，因为相比kol，koc可能性价比更高，而且现在平台的算法机制中，粉丝的权重占比越来越小了，内容质量的权重越来越高，很多热门笔记都是没有什么粉丝的账号发布的。

三、关键词搜索/首页推荐

小红书流量主要来源两个入口，一是关键词搜索，二是首页推荐。

首页推荐流量虽然非常大，但是精准性和稳定性相对而言较差，因为首页是千人千面，曝光的不确定性因素太大，所以现在大多数品牌都会选择竞价广告或者seo。

比如一个小红书用户明确有购买“面膜”的需求的时候，一定会去搜索相应的品类词，比如“面膜、补水面膜”等，从靠前的位置里去寻找相应的内容，并被内容种草；而seo或者竞价广告能够让你的笔记稳定的获得精准的搜索流量，只是相比首页推荐流量较小。

四、网红/达人推广

如何选择合适的KOL？比如你是深圳地区的美食商家，可以搜索“深圳美食”，选择那些长期出现在“深圳美食”关键词下面的博主，因为他们在这个领域的流量非常好，粉丝也会更加精准，可信度更高，效果自然也会更好。主要是现在大多数kol的水分也很大，还可以利用大数据筛选优质博主，按照博主擅长领域、粉丝人群、做简单的博主画像，然后与自己的产品所对应的用户画像相匹配，以此为基础选择合适的KOL。